Tutto quello che c’è da sapere sulla cultura gastronomica di Sorrento e in Penisola Sorrentina. I suoi piatti tipici, i suoi vini e sue tradizioni culinarie.
Quando si pensa alla birra, la mente viaggia verso monasteri trappisti, o i piccoli paesi della Germania o dell’irlanda, difficilmente verrebbe da pensare a Sorrento come città produttrice di birra eppure grazie a Giuseppe e Francesco da circa un decennio a Sorrento si realizzano ottime birre artigianali utilizzando gli ingredienti … Continua a leggere
In un territorio ostico per la vigna come la penisola sorrentina, la tenuta Lajala tra tante difficoltà cerca di portare avanti un ambizioso progetto vitivinicolo. La tenuta Lajala è situata a S.Francesco, piccola frazione di Vico Equense in un territorio scosceso, che ricorda la costiera amalfitana. Le vigne sono coltivate … Continua a leggere
