Enogastronomia

Tutto quello che c’è da sapere sulla cultura gastronomica di Sorrento e in Penisola Sorrentina. I suoi piatti tipici, i suoi vini e sue tradizioni culinarie.

la birra a Sorrento

Quando si pensa alla birra, la mente viaggia verso monasteri trappisti, o i piccoli paesi della Germania o dell’irlanda, difficilmente verrebbe da pensare a Sorrento come città produttrice di birra eppure grazie a Giuseppe e Francesco da circa un decennio a Sorrento si realizzano ottime birre artigianali utilizzando gli ingredienti … Continua a leggere

tenuta lajala sorrento vino

In un territorio ostico per la vigna come la penisola sorrentina, la tenuta Lajala tra tante difficoltà cerca di portare avanti un ambizioso progetto vitivinicolo. La tenuta Lajala è situata a S.Francesco, piccola frazione di Vico Equense in un territorio scosceso, che ricorda la costiera amalfitana. Le vigne sono coltivate … Continua a leggere